Blog — Natur

Rote Beete: Was alles im roten Wunder steckt!

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Rote Beete: Was alles im roten Wunder steckt!

Die Rote Beete besticht durch ihre Vielfältigkeit Rote Beete zeichnet sich nicht nur durch ihre schöne Farbe aus, sondern auch durch ihren hohen Nährwert und ihren aromatischen Geschmack. Verwandt ist die rote Rübe mit Mangold und der Zuckerrübe. Die Beta vulgaris — aus der Familie der Gänsefußgewächse — ist bei uns als rote Beete bekannt, in der Schweiz als Rande und in manchen Teilen Österreichs wird die rote Rübe auch als Rohne bezeichnet. Lass dich von diesem süß-säuerlichen Gemüse verzaubern. Was steckt in der Roten Beete? Die Rote Beete hält eine geballte Ladung an Nährstoffen für uns bereit. Von verschiedenen...

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Diese Geheimnisse birgt das Naturprodukt aus der faszinierenden Unterwasserwelt - die Sango-Meereskoralle

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Diese Geheimnisse birgt das Naturprodukt aus der faszinierenden Unterwasserwelt - die Sango-Meereskoralle

Heute tauchen wir ein in die Meereswelt, die eine wunderschöne japanische Insel umgibt. Hier schlummerten lange Zeit versteckt und unentdeckt die Eigenschaften der Sango-Meereskoralle. Es wird inzwischen viel über die Sango-Koralle berichtet, wodurch immer mehr Menschen auf dieses Meeresprodukt aufmerksam werden. Ob als Pulver oder in einer Kapsel, die Meereskoralle erfreut sich einer immer größeren Beliebtheit. Dank ihrer Eigenschaften als Superfood widmen wir diesen Blogartikel dieser überaus faszinierenden Korallenart. 

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Diese Wirkung hat die Sonne auf unseren Körper

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Diese Wirkung hat die Sonne auf unseren Körper

Die Sonne lacht. Wir sind guter Dinge, denn wir können endlich mal wieder Sonne tanken und unsere Haut freut sich auf das Vitamin D, das sie durch Sonneneinstrahlung herstellen kann. Aber die Sonne hat auch ihre Schattenseite, denn ihre Strahlung kann für unsere Haut schädlich sein. Gerade jetzt zur Sommerzeit müssen wir gut auf den Schutz unserer Haut achten. In diesem Artikel dreht sich alles um die Vitaminaufnahme durch die Sonne und darüber, welche Schäden die Sonnenstrahlen auf der Haut anrichten können.

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Rezept-Tipp: Kartoffel-Brennnesselsuppe

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Rezept-Tipp: Kartoffel-Brennnesselsuppe

Zutaten: 600 g mehlig kochende Kartoffeln 1 Pastinake 1 Zwiebel 2 EL Rapsöl 100 ml trockener Weißwein 1 l Gemüsebrühe 2 Handvoll junge Brennnessel Salz, Pfeffer, Muskat Kartoffeln und Pastinake schälen und klein würfeln. Die Zwiebeln schälen und klein hacken. Dann in einem Topf Öl erhitzen und glasig dünsten. Die Kartoffeln und die Pastinake dazugeben und das ganze 2-3 Minuten dünsten. Danach mit Wein ablöschen und mit Brühe aufgießen. Das ganze für 15 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Brennnesseln waschen und fein hacken. Die Suppe pürieren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Brennnesseln einrühren und erneut aufkochen lassen. Am Ende mit Salz,...

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Sage mit diesen 5 natürlichen Wegen "Nein" zu Heuschnupfen

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Sage mit diesen 5 natürlichen Wegen "Nein" zu Heuschnupfen

Niesanfälle, eine unaufhörlich laufende Nase und tränende oder juckende Augen: Für Menschen, die unter Heuschnupfen leiden, sind das klare Anzeichen dafür, dass die Pollensaison begonnen hat. Wenn dich Heuschnupfen plagt, dann bist du nicht allein, denn in Deutschland sind Millionen Menschen davon betroffen, von jung bis alt. In den Industrienationen ist es sogar von allen Allergien diejenige, die am häufigsten vorkommt. Aber was tut man gegen die lästigen Beschwerden?

Glücklich schätzen kann sich, wer am Meer oder in den Bergen lebt, denn ab 1.200 Metern Höhe ist die Umgebung pollenarm. Nur wenige von uns haben das Glück, deshalb verraten wir hier einige Tipps, wie du deine Beschwerden lindern kannst - und das auf natürliche Weise!

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